文章摘要:粮油质量安全关乎国家的稳定发展，但目前还存在诸多粮油质量安全问题，特别是异构系统间数据的可信互联、高效互通得不到保障。首先在对粮油质量安全全链条信息流转特性进行分析的基础上，构建了粮油质量安全全链条架构，并对典型环节进行关键信息分类。然后基于可信区块链和可信标识构建了粮油质量安全可信溯源模型，对区块数据结构、标识体系编码规则、存储方式等进行了定义和重构，并创新地提出了链网连接器的概念及具体架构方案。最后，以典型粮油品种小麦为例，基于超级账本Fabric开源框架设计并研发了小麦质量安全可信溯源系统，对模型进行了系统实现验证和案例分析。结果表明，研究的模型及系统实现了粮油质量安全全链条信息互联互通，并且保证了跨链信息交互的安全与全流程可追溯性。

文章关键词:

论文分类号:F326.11;F322;TP311.13

文章来源：《中国粮油学报》 网址: http://www.zglyxbzzs.cn/qikandaodu/2022/0623/729.html